普洱茶經(jīng)典營(yíng)銷模式
作者:simplepuer
普洱茶界的三種營(yíng)銷模式,是否仍然有效?這是一個(gè)有趣的問(wèn)題。在過(guò)去的二十多年里,一壺老茶觀察到普洱茶的銷售方式可以歸納為三種模式。雖然這些模式各有優(yōu)劣,但它們都證明了在市場(chǎng)上能夠生存并取得成功。當(dāng)然,這里總結(jié)出來(lái),也是希望茶友們少走一點(diǎn)彎路。
? ? ? ?第一種模式可以稱之為“割韭菜”。這種方式不僅僅局限于普洱茶,其他商品也存在類似的情況。所謂”割韭菜”,就是利用消費(fèi)者對(duì)行業(yè)的陌生,以及信息不對(duì)稱的情況,通過(guò)銷售低質(zhì)量的產(chǎn)品來(lái)獲取高額利潤(rùn)。有人將這種方式稱之為”營(yíng)銷術(shù)”,但實(shí)質(zhì)上卻是欺騙消費(fèi)者的行為。此道自古有之,一壺老茶收藏普洱茶20多年,回頭看看都是淚,不是可惜了錢(qián),是追不回那一去不復(fù)返的光陰。如今此道大行其是,一壺老茶除了悲嘆人心不古外,也只能獨(dú)善其身,不屑與之為伍。
第二種模式被稱為”育苗型”。這種類型如雨后春筍一般,從2012年開(kāi)始在普洱茶界蓬勃發(fā)展,這一模式最突出的就是茶友圈子文化現(xiàn)象,也是目前為止普洱茶在茶友中發(fā)展出來(lái)的一種主流的文化現(xiàn)象,這幾乎就是大茶企想一統(tǒng)天下的天然屏障,更是普洱茶生命力旺盛的一種表現(xiàn)。這種模式通常是一個(gè)圈子有一位和幾位對(duì)普洱茶非常熟悉的核心人物,他們擁有比較專業(yè)的知識(shí)和品評(píng)茶葉的能力,并愿意與身邊的茶友一起品茶、交流、收藏。他們往往是或在茶山集中采購(gòu),然后在圈子里分銷,并從中獲取一定的行業(yè)中都能接受的利潤(rùn)。
這種模式雖然有帶動(dòng)茶文化發(fā)展的作用,但也存在著產(chǎn)銷信息不對(duì)稱的問(wèn)題——這里我說(shuō)的是茶商和茶農(nóng)之間的信息不對(duì)稱的問(wèn)題——不是茶商和茶友之間的信息不對(duì)稱的問(wèn)題。比如他們通常是直接從茶農(nóng)手中收購(gòu)現(xiàn)成的毛茶,而不是從茶園管理,鮮葉采摘,茶葉初制等一系列環(huán)節(jié)的直接把控,往往會(huì)因?yàn)檫@些毛茶是剛剛做出來(lái)的,不是那么容易品鑒出好壞。這種專業(yè)的事情,非有豐富的經(jīng)驗(yàn)者不可為。
? ? ? ?所以茶友圈子文化就如同帶隊(duì)伍,很容易因?yàn)轭I(lǐng)頭人的專業(yè)水準(zhǔn)或人性貪婪而帶跑偏。比如有茶友就抱怨自己當(dāng)年被茶商帶上茶山,守著古樹(shù)做出來(lái)的茶,當(dāng)年好喝,幾年之后就不好喝了。
第三種模式被稱為”成長(zhǎng)型”。在這種模式下,茶商通常非常坦誠(chéng),具有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光。他們?cè)敢馀c茶友分享他們獲取的有效信息,并邀請(qǐng)大家共同甄別和解決問(wèn)題。這種模式注重誠(chéng)意和信任,希望能夠建立長(zhǎng)久穩(wěn)定的合作關(guān)系。他們不僅僅局限于每年新茶的分享,也常常會(huì)在熟悉的藏家手中流轉(zhuǎn)老茶,他們一般都是在熟悉的圈子里分銷,并從中獲取一定的行業(yè)中都能接受的利潤(rùn)。
? ? ? ?這種“成長(zhǎng)型”的營(yíng)銷模式不像其他茶友圈子的封閉,相反是很開(kāi)放的。他們喜歡用比較全面的信息和科學(xué)的知識(shí)去武裝茶友的大腦,讓茶友建立科學(xué)的鑒別標(biāo)準(zhǔn),引導(dǎo)茶友們獨(dú)立思考,去識(shí)別好茶,介紹好茶,進(jìn)而收藏好茶。他們往往不害怕茶友去貨比貨,也不害怕茶友去盲評(píng)斗茶,更不害怕那些睜眼說(shuō)瞎話的別有用心的人。
上世紀(jì)九十年代前,香港有介紹普洱茶的職業(yè)經(jīng)理人,可惜隨著國(guó)營(yíng)茶廠的沒(méi)落,茶業(yè)領(lǐng)域的全面開(kāi)放,香港茶人紛紛進(jìn)入云南開(kāi)始自己建廠制茶,這些介紹普洱茶的職業(yè)經(jīng)理人慢慢被市場(chǎng)淘汰了。如今有少數(shù)專業(yè)制茶人試水普洱茶全產(chǎn)業(yè)鏈深耕,他們從有機(jī)茶園管理,鮮葉采摘工藝,初制所建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),茶品精制包裝,甚至于更復(fù)雜的茶品制作——幾乎是小茶商的禁區(qū)——古樹(shù)熟茶的離地發(fā)酵等全產(chǎn)業(yè)鏈集成發(fā)展,他們用職業(yè)的眼光,專業(yè)的水準(zhǔn)、敬業(yè)的態(tài)度,充分發(fā)揚(yáng)這種“成長(zhǎng)型”模式的優(yōu)勢(shì),走前人沒(méi)有走過(guò)的路,也讓那些不良的后人無(wú)路可走。
? ? ? 這種營(yíng)銷模式基本上可以杜絕“割韭菜”模式的那種茶友圈的現(xiàn)象,一天到晚或喝著包裝紙上的“冰島”和“老班章”,洋洋得意自詡高端;或捧著一些發(fā)霉的老茶,如同寶貝一樣,天天喝就不怕肝癌找上門(mén)來(lái)。
達(dá)摩祖師曾經(jīng)在南北朝梁武帝的時(shí)代來(lái)到中土。有人問(wèn)他,你為什么來(lái)中國(guó)?他回答說(shuō),我要尋找一個(gè)不受欺騙的人。他認(rèn)為人一生中只做了三件事,即自欺、欺人和被人欺騙。人生中有誰(shuí)不曾受欺騙呢?