作者：可夫咖啡KURFCAFE

七夕方案一：“星語心愿”浪漫晚餐

一、主題：七夕“星語心愿”浪漫晚餐

二、活動(dòng)目的打造一個(gè)浪漫的用餐環(huán)境，讓情侶們能在七夕夜共同度過一個(gè)溫馨、難忘的晚餐時(shí)光。

三、活動(dòng)內(nèi)容

1.星空主題裝飾：利用燈光、透明氣球和亮片打造餐廳星空效果，讓人仿佛置身星河之間。

2.情侶特色菜單：設(shè)計(jì)一份專屬情侶的菜單，包括代表愛情的紅色食物、心型甜品等。

3.星座調(diào)酒：根據(jù)情侶雙方的星座，調(diào)配出特別的雞尾酒或無酒精飲料，增添情侶間的專屬情感體驗(yàn)。

4.許愿燈活動(dòng)：每對(duì)情侶可收到一盞許愿燈，在燈上寫下彼此的愿望后一起放飛，寓意著共同的愿景與承諾。

5.現(xiàn)場(chǎng)音樂演奏：邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)樂隊(duì)或藝人演奏柔情音樂，營(yíng)造浪漫氛圍。

6.情侶互動(dòng)游戲：組織一些情侶間的互動(dòng)游戲，如情侶舞、兩人三足等，增加互動(dòng)樂趣。

7.個(gè)人定制服務(wù)：提供私人訂制服務(wù)，如預(yù)先布置蠟燭、鮮花等，以滿足特別的求婚或慶祝需求。

8.回憶小禮物：贈(zèng)送情侶定制紀(jì)念品，如情侶項(xiàng)鏈、合影照片等，讓他們有個(gè)永久的紀(jì)念。

四、促銷策略

1.提前預(yù)訂優(yōu)惠：推出提前預(yù)訂的折扣，鼓勵(lì)提前預(yù)定。

2.社交媒體分享優(yōu)惠：鼓勵(lì)情侶們分享活動(dòng)照片至社交媒體，并標(biāo)注餐廳，以獲得下次就餐優(yōu)惠。

3.情侶套餐組合：推出七夕情侶套餐組合，價(jià)位多樣，適合不同消費(fèi)層次的情侶。

五、宣傳推廣

1.合作推廣：可以與當(dāng)?shù)氐那閭H社交平臺(tái)、約會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu)等合作，進(jìn)行聯(lián)合宣傳。

2.社交媒體推廣：提前在餐廳官方社交媒體上發(fā)布活動(dòng)海報(bào)和視頻，拉動(dòng)關(guān)注度。

3.老客戶推廣：向歷史客戶發(fā)送活動(dòng)通知，邀請(qǐng)他們?cè)俅喂馀R。這個(gè)方案結(jié)合了餐飲和浪漫元素，以及新穎的促銷策略，旨在為情侶們提供一個(gè)特別、難忘的七夕體驗(yàn)。

七夕方案二：“愛的旅程”主題晚宴

一、主題：七夕“愛的旅程”主題晚宴

二、活動(dòng)目的通過模擬一場(chǎng)夢(mèng)幻的世界旅行，帶給情侶們一次別開生面的約會(huì)體驗(yàn)。

三、活動(dòng)內(nèi)容

1.環(huán)球美食之旅：餐廳內(nèi)設(shè)置不同國(guó)家和地區(qū)的餐區(qū)，例如法國(guó)浪漫區(qū)、日本櫻花區(qū)、意大利激情區(qū)等，每個(gè)區(qū)域均提供相應(yīng)的特色美食。

2.旅程護(hù)照：為每對(duì)情侶提供一本“愛的旅程”護(hù)照，每品嘗一個(gè)地區(qū)的美食都會(huì)獲得一個(gè)印章。集齊所有印章后，可換取特別禮物。

3.虛擬現(xiàn)實(shí)體驗(yàn)：提供虛擬現(xiàn)實(shí)眼鏡，讓情侶們?cè)谟貌蜁r(shí)可以體驗(yàn)到每個(gè)地區(qū)的風(fēng)光與文化。

4.街頭藝人表演：請(qǐng)來街頭藝人進(jìn)行各地區(qū)特色表演，如法國(guó)風(fēng)情舞、日本太鼓表演等。

5.世界地圖拼圖活動(dòng)：每桌提供一套小型世界地圖拼圖，情侶們共同完成拼圖，增加互動(dòng)趣味。

6.寫信給未來的自己：準(zhǔn)備精美信紙，邀請(qǐng)情侶們給未來的自己寫信，并承諾在明年的七夕一起來取回，寓意永恒的承諾。

7.定制愛情故事視頻：提前收集每對(duì)情侶的照片和小故事，制作成短視頻，在用餐過程中播放，給予驚喜回憶。

四、促銷策略

1.七夕限定套餐：推出各個(gè)地區(qū)的特色套餐，以不同的價(jià)位滿足不同需求。

2.分享邀請(qǐng)好友：鼓勵(lì)客人在社交媒體上分享用餐體驗(yàn)，并邀請(qǐng)好友下次參與，可享受優(yōu)惠。

3.聯(lián)名合作：與旅行社或航空公司合作，提供一些小禮品或折扣券，增加活動(dòng)的吸引力。

五、宣傳推廣

1.地區(qū)特色宣傳：通過地區(qū)特色菜肴和文化活動(dòng)的預(yù)告，吸引不同興趣愛好的情侶。

2.影響力博主邀約：邀請(qǐng)當(dāng)?shù)赜杏绊懥Φ拿朗巢┲骰蚯閭H博主進(jìn)行體驗(yàn)和推廣。

3.線上線下聯(lián)動(dòng)：利用線上廣告、線下海報(bào)等多渠道推廣，確保覆蓋面廣。此方案將情侶們的七夕晚餐打造成一次富有探索和浪漫的世界旅行，不僅讓人們品味到世界各地的美食，還能感受到各地的文化魅力，帶來非同尋常的七夕體驗(yàn)。

對(duì)于下周即將到來的七夕節(jié)，餐飲行業(yè)該如何展開營(yíng)銷大戰(zhàn)，吸引顧客到店，擴(kuò)大品牌知名度的呢？今天，云于天就來給大家介紹一下餐飲行業(yè)如何通過線上+線下相結(jié)合玩轉(zhuǎn)七夕節(jié)營(yíng)銷裂變的。

線下：設(shè)置七夕專屬套餐 推出契合七夕特性的服務(wù)

七夕當(dāng)天餐廳所推的所有活動(dòng)都應(yīng)該圍繞情人節(jié)這個(gè)主題。大多數(shù)用戶都是抱著享受戀愛的心態(tài)和心愛之人共進(jìn)晚餐，所以在套餐的價(jià)格上并不會(huì)太在意，創(chuàng)意和形式才是當(dāng)天消費(fèi)用戶所注重的點(diǎn)。

此外，餐飲店還需察言觀色，適時(shí)的幫助用戶表達(dá)愛意、創(chuàng)造機(jī)會(huì)，比如：以餐廳的名義送上祝福和感謝賀卡；只要是情侶用餐就贈(zèng)送契合七夕特性的特別菜品；菜品的擺盤可以借助愛心的創(chuàng)意形式；調(diào)整一兩道與愛情有關(guān)的菜名。

優(yōu)勢(shì)：結(jié)合節(jié)日特性，推出特別菜品，幫助顧客順利表達(dá)愛意。這也是餐廳節(jié)日促銷較常見的營(yíng)銷方式之一，餐飲行業(yè)如果巧妙地抓住這些情感痛點(diǎn)，構(gòu)建有價(jià)值的情感營(yíng)銷，不僅可以為餐廳提高當(dāng)天盈利額，還可以提升顧客滿意度，給顧客留下好印象，增加回頭客。

線下：為用戶定制消費(fèi)場(chǎng)景 引導(dǎo)用戶分享就餐體驗(yàn)

在這個(gè)充滿愛意的節(jié)日里，餐廳可以通過打造更具個(gè)性化的場(chǎng)景和服務(wù)，提高顧客的就餐體驗(yàn)，增加顧客好感。

餐飲老板可以通過背景音樂、擺件、飾品、燈光、海報(bào)、標(biāo)語等多種形式對(duì)餐廳環(huán)境進(jìn)行布置，餐桌上擺幾朵玫瑰花，晚餐的時(shí)候點(diǎn)上一些蠟燭、墻上掛一些氣球，給餐廳穿上一件“情人節(jié)”外衣，讓顧客在浪漫的環(huán)境中共進(jìn)晚餐，體驗(yàn)極致的甜蜜，留下一個(gè)讓人難忘的回憶。

做到了以上活動(dòng)安排，還有關(guān)鍵的一步就是：引導(dǎo)你的用戶分享其今晚的用餐體驗(yàn)，比如在朋友圈、抖音等社交平臺(tái)分享一張就餐照片，配合幾句文案，提到餐廳的名字就可以了。這么做的好處是利用用戶的社交資源主動(dòng)幫餐廳宣傳，起到拉新和二次到店的作用。

線上：小程序代金券 鎖客復(fù)購兩手抓

通過“標(biāo)簽”篩選出目標(biāo)客戶，比如去年結(jié)婚的客戶，辦過戀愛紀(jì)念日的客戶等，商家為其量身定制特色營(yíng)銷和優(yōu)惠，恰到好處地去蹭節(jié)日的熱度，推出接地氣的電子禮品卡活動(dòng)。在浪漫七夕來臨之前，提前進(jìn)行營(yíng)銷預(yù)熱，在小程序里上線情人節(jié)主題系列禮品卡，鎖客復(fù)購兩步抓。

浪漫七夕到來，有的商家早在7月份就開始在云于天掌中宴小程序重磅上線“七夕系列”代金券，如“77元無門檻代金券”，巧妙地利用了“七夕”諧音，好記的同時(shí)也讓用戶感受到活動(dòng)的力度。客戶可攜親朋好友一起到店使用代金券，以此實(shí)現(xiàn)門店引流，裂變式傳播。