韓敘:學(xué)習(xí)瑞幸,打造系統(tǒng)性增長(zhǎng)飛輪
做咨詢(xún)公司后,和很多品牌聊過(guò)增長(zhǎng),再加上我自己之前也親自做過(guò),感嘆這幾年真的沒(méi)啥長(zhǎng)進(jìn),那些老問(wèn)題一直存在。
問(wèn)題在于,認(rèn)為增長(zhǎng)是單點(diǎn)突破,而不是系統(tǒng)工程。
我先描述現(xiàn)象,應(yīng)該有共性。公司有專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)增長(zhǎng)的團(tuán)隊(duì),多數(shù)情況不是一級(jí)部門(mén),問(wèn)題的邏輯是這樣:
- 1)雖然負(fù)責(zé)增長(zhǎng),其實(shí)只做獲客,其他環(huán)節(jié)沒(méi)有管理權(quán)限;
- 2)獲客的手段有很多,但基本上只做投放,公司對(duì)這個(gè)團(tuán)隊(duì)的預(yù)期也是這樣;
- 3)投放就要花錢(qián),花錢(qián)就要算ROI;
- 4)想要提升ROI,但這是業(yè)務(wù)全鏈條的事,自己只負(fù)責(zé)投放;
- 5)ROI上不去,就不能投放。不能投放,獲客就上不去;
- 6)公司發(fā)現(xiàn)獲客上不去,認(rèn)為這個(gè)團(tuán)隊(duì)不行、方法不對(duì),增長(zhǎng)出了問(wèn)題。
出問(wèn)題后,要么換人換團(tuán)隊(duì),要么逼著找新的方法。
能有啥方法,只能是一些調(diào)優(yōu)策略。比如投放人群精細(xì)化、內(nèi)容素材優(yōu)化、渠道按優(yōu)先級(jí)篩選…這些工作之前肯定也都做過(guò),再優(yōu)化空間也不大。
ROI上不去,LTV低,本質(zhì)是產(chǎn)品創(chuàng)造不了價(jià)值,逼死增長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)也沒(méi)用。
問(wèn)題從1到6,又返回1,反復(fù)循環(huán),無(wú)法解決。這就是我說(shuō)的,在用單點(diǎn)突破的方式,解決增長(zhǎng)問(wèn)題。
這種錯(cuò)誤認(rèn)知,在各種「成功案例」的傳播下,持續(xù)發(fā)揮負(fù)向作用。
有很多品牌,想做IP聯(lián)名的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),就是因?yàn)榭吹饺鹦业某晒Π咐?strong>但往往人們很容易能看到的東西,都不是本質(zhì)。
支撐瑞幸出爆款的,核心不是IP聯(lián)名,而是整個(gè)推新品的體系。包括:
1)新品研發(fā)能力
最近3年,瑞幸出新品的頻率大概接近2款/周,而且新品銷(xiāo)量占比24%,這是近期的數(shù)據(jù)。也就是說(shuō),不僅推新能力強(qiáng),效果也好。
用戶(hù)不是傻子,只會(huì)吆喝但東西不行,沒(méi)人會(huì)買(mǎi)單的,更不可能做到兩萬(wàn)家店。
再看競(jìng)品星巴克,需要2周才會(huì)推出1款新品。時(shí)間這么跑下去,差距就很明顯了。
去瑞幸喝新品是「心智」,星巴克是「驚喜」,但驚喜不穩(wěn)定,容易變驚嚇。
像現(xiàn)制咖啡這種品類(lèi),高頻但沒(méi)那么剛需,就必須靠新品撐著。畢竟國(guó)內(nèi)真正喝經(jīng)典咖啡、有成癮性的用戶(hù)沒(méi)那么多。
因此,產(chǎn)品是根本,先有這個(gè)硬實(shí)力,再說(shuō)營(yíng)銷(xiāo)的事。
2)門(mén)店觸達(dá)能力
說(shuō)到兩萬(wàn)家店,這就是實(shí)實(shí)在在觸達(dá)用戶(hù)的節(jié)點(diǎn)。尤其在寫(xiě)字樓里,天天在眼前晃悠,想忘了都難。
這個(gè)觸達(dá)能力,核心是帶來(lái)了瑞幸的私域用戶(hù)規(guī)模。
因?yàn)橄聠尉捅仨氂眯〕绦?,就進(jìn)了私域,引導(dǎo)加企微、進(jìn)社群、關(guān)注公眾號(hào),就是更深度的鏈接。
有的品牌想學(xué)習(xí)瑞幸,但品類(lèi)不一樣,線(xiàn)下沒(méi)有觸點(diǎn),難題會(huì)更多。比如品牌認(rèn)知弱、需求場(chǎng)景模糊、觸達(dá)用戶(hù)渠道少,這些都依賴(lài)線(xiàn)上去做,就不夠硬。
每個(gè)成功案例都有自己的必要條件,少一環(huán)怕就不成立了。
3)數(shù)字化能力
這是神州系創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)從瑞幸建立初期,就從娘胎里帶來(lái)的,有這個(gè)基因。
這種費(fèi)時(shí)費(fèi)力短期看不到收益的事,定位是基建的,本質(zhì)是「一號(hào)位工程」。只有最上面這個(gè)人理解且認(rèn)為重要,才能做好。
所以陸正耀雖然犯錯(cuò),但非常重視數(shù)字化,打下基礎(chǔ)。體現(xiàn)在人力投入上,2020年有800多人,這個(gè)護(hù)城河其他企業(yè)再追很難。
有數(shù)字化能力在,才有私域里復(fù)雜又高效的觸達(dá)用戶(hù)促銷(xiāo)方式。以人、品、店的維度,超過(guò)90%都是自動(dòng)化執(zhí)行的策略,極少數(shù)情況下才有人工干預(yù)。
人:興趣、頻次、單價(jià)等,個(gè)性化的給用戶(hù)推不同sku;
品:私域內(nèi)主要推新品,輔以用戶(hù)可能感興趣的;
店:LBS維度,比如單店無(wú)法完成當(dāng)天目標(biāo),會(huì)推送給周?chē)挠脩?hù)。
這個(gè)策略就不展開(kāi)解釋了,有策略經(jīng)驗(yàn)的運(yùn)營(yíng)或產(chǎn)品,在給力的工具下,慢慢積累這樣的策略本身沒(méi)那么難。核心就是工具,以及圍繞工具的目標(biāo)體系。
4)推新品能力
堅(jiān)決反對(duì)把瑞幸的營(yíng)銷(xiāo)能力單獨(dú)拿出來(lái)說(shuō),甚至只學(xué)習(xí)這一個(gè)環(huán),忽視其他能力要素。
瑞幸營(yíng)銷(xiāo)肯定做得很好,尤其是IP聯(lián)名。但要知道的是,每次做IP聯(lián)名都是為了推新品?;蛘邞?yīng)該說(shuō):先有新品,才有IP聯(lián)名。
誰(shuí)配合誰(shuí),要搞清楚,否則就是本末倒置。
從數(shù)據(jù)上看,瑞幸每周近2款新品,基本上每周都有1款I(lǐng)P聯(lián)名。這個(gè)頻率,要求必須把這個(gè)事做成機(jī)制。
更麻煩的,每次上新IP聯(lián)名,店面的物料都要換一遍。我們能看到的紙杯、杯套、紙袋、貼紙等,要求有很強(qiáng)的組織能力,才能完成兩萬(wàn)家店的快速更換。
當(dāng)然也正是這兩萬(wàn)家店帶來(lái)的規(guī)模效應(yīng),拉低了這些物料的成本,讓高頻的IP聯(lián)名活動(dòng)有了落地條件。
5)模型能力
考核瑞幸這種現(xiàn)制茶飲品牌,核心就是單杯模型和單店模型。
具體概念我就不解釋了,說(shuō)人話(huà)的意思是每賣(mài)出一杯咖啡、每新開(kāi)一家店,都是賺錢(qián)的。
這個(gè)事有多重要,甚至可以說(shuō)瑞幸的商業(yè)模式,本質(zhì)上就是這個(gè)公式。不斷的調(diào)公式里的指標(biāo)項(xiàng),通常是按下葫蘆起來(lái)瓢,但也要給算正了,就可以規(guī)?;?/p>
沒(méi)有模型就沒(méi)有規(guī)模,沒(méi)有規(guī)模的話(huà),就會(huì)影響品宣效果、獲客成本、原材料成本等等,很多杠桿就撬不起來(lái)了。
比如IP聯(lián)名,200家店vs 20000家店,完全是兩個(gè)概念。前者你要主動(dòng)去談,后者就可以篩選,這就是規(guī)模帶來(lái)的撬動(dòng)效果。
以上這5個(gè)要素,形成「瑞幸咖啡的增長(zhǎng)飛輪」,缺一不可,互為前提。
可能有人問(wèn),這不就是整個(gè)業(yè)務(wù)鏈條的全部嗎?哪怕不增長(zhǎng),不是也要有這些環(huán)節(jié)嗎?
為了更好回答這個(gè)問(wèn)題,先不說(shuō)瑞幸。
以互聯(lián)網(wǎng)公司為例,會(huì)設(shè)置產(chǎn)品部、技術(shù)部、市場(chǎng)部、銷(xiāo)售部等,這也是一個(gè)產(chǎn)品從規(guī)劃到開(kāi)發(fā)、上線(xiàn)、銷(xiāo)售的全過(guò)程,這就是增長(zhǎng)了嗎?
這只是分工,是職能歸類(lèi),沒(méi)有形成增長(zhǎng)飛輪。
所以會(huì)看到很糟糕的現(xiàn)象,產(chǎn)品部設(shè)計(jì)出來(lái)的東西,運(yùn)營(yíng)部不知道怎么維護(hù),銷(xiāo)售找不到賣(mài)點(diǎn),技術(shù)部吐槽想不清楚,還改來(lái)改去。這些分工是割裂的,會(huì)有巨大的無(wú)效產(chǎn)出,對(duì)時(shí)間和資源都是浪費(fèi)。
不是員工錯(cuò)了,也不是部門(mén)負(fù)責(zé)人失職,而是沒(méi)有在公司層面找到業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)飛輪,連接他們每一個(gè)人,讓每個(gè)環(huán)節(jié)都運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)。
再回到瑞幸。
這是頂層架構(gòu)的設(shè)計(jì),俯視視角的構(gòu)建。
看起來(lái)是這幾個(gè)要素,背后是基因和文化,是人才構(gòu)成和密度,協(xié)作流程和要求,考核和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制等。
打個(gè)比方,由圓心向外散開(kāi)。圓心是核心模式,每一圈是模式所需要素。
要說(shuō)瑞幸創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)在第一天就是這么想的,我肯定不信。但我覺(jué)得大概方向是這樣的,目標(biāo)定位和商業(yè)模式肯定沒(méi)變。
以上,就是我理解的「瑞幸增長(zhǎng)飛輪」,并非單點(diǎn)突破。
研究這個(gè)案例有啥用?思考一下你在做的品牌:
1)整體性:增長(zhǎng)是單點(diǎn)的,還是系統(tǒng)的
考慮整個(gè)系統(tǒng)而非孤立的部分,強(qiáng)調(diào)整體優(yōu)化。各部分之間需要協(xié)調(diào)一致,避免資源浪費(fèi)和效率低下。具體表現(xiàn)是這樣的:只管獲客,不管復(fù)購(gòu)提頻;只做新客,沒(méi)有老客策略,這都是單點(diǎn)的。就好像你有一個(gè)池塘的水,但只拼命找進(jìn)水管,不關(guān)注存量。所以,整體性體現(xiàn)在連接上,每個(gè)要素的上下游連接、業(yè)務(wù)流程的前后連接、用戶(hù)操作的順序連接、產(chǎn)業(yè)鏈的網(wǎng)狀連接等。
2)持續(xù)性:增長(zhǎng)是長(zhǎng)期的
瑞幸太有發(fā)言權(quán)了,在成立一年半之后就上市,刷新了中國(guó)企業(yè)赴美上市的速度記錄,并成為全球最快IPO的公司之一。但很快因財(cái)務(wù)造假退市,這是典型的追求短期利益。
能翻盤(pán)再上市的核心原因,就是上文提到的系統(tǒng)性增長(zhǎng)能力。
我們?cè)谝鲩L(zhǎng)的時(shí)候,壓力非常大,但這時(shí)候最容易動(dòng)作變形。有句老話(huà):目標(biāo)都是能完成,只是看代價(jià)是什么。
想要避免這個(gè)問(wèn)題,首先要看是否有增長(zhǎng)飛輪,其次要看指標(biāo)體系和文化。
3)適應(yīng)性:在競(jìng)爭(zhēng)中可攻可守
瑞幸最初攻下了星巴克拿不到、握不緊的市場(chǎng),隨后又遇到老朋友庫(kù)迪的進(jìn)攻。以及為了擴(kuò)大市場(chǎng),還要面對(duì)霸王茶姬們。
做得越大,競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境越復(fù)雜,甚至打敗自己的往往不是同行。
此刻瑞幸是能應(yīng)對(duì)這些問(wèn)題的,說(shuō)明這個(gè)增長(zhǎng)飛輪具備適應(yīng)性和延展性,目前還是堅(jiān)固的。
我們?cè)谧鲈鲩L(zhǎng)的時(shí)候,可以看上一級(jí)的品類(lèi),戰(zhàn)略上擴(kuò)大視角。瑞幸初期的品類(lèi)是現(xiàn)磨咖啡,和速溶、即飲是同一維度的。再向上一個(gè)品類(lèi)就是現(xiàn)制飲品,在這個(gè)分類(lèi)里,市場(chǎng)更大的就是茶飲。有了這個(gè)視角,在競(jìng)爭(zhēng)中可攻可守,具備更好的適應(yīng)能力。
以上,就是全部。
增長(zhǎng)不是單點(diǎn)突破,而是系統(tǒng)工程。
文:韓敘